mundo laboral, los precios alimentarios y inflación - JORNAL, VINO y DIOSES.

31. Julio 2008 | Por gunther | Categoria: Actual, El Mundo de los Bodeguer@s

El ‘Mundo de los Bodeguer@s‘ esta dedicado a todos que tienen relacion con una bodega de vino, sea real o virtual o mejor dicho a todo el mundo.
Si quereis aportar cualquier cosa, por favor contactadme..

Antiguamente una arroba de vino equivalia un jornal de un obrero en el campo/la agricultura.
hoy dia hay mucha gente moderna y responsable que dice un jornal en los parajes de Sorvilán solo se puede aguantar bebiendo alcohol continuamente.

Por favor, Sr. Hombre de Bodegas, explicanos la relacion entre 16 litros de vino y un dia de trabajo en este campo con tantas pendientes en Sorvilán.

HOMBRE DE BODEGAS:

Jornaleros: España, loma a loma
es de gañanes, pobres y braceros
¡No permitáis que el rico se la coma,
jornaleros!

Don Miguel Hernández.

Efectivamente, dieciseis son las horas de la jornada de trabajo en la viña.
Con la luz del sol, cuidando, con la luz de la luna, vigilando.
Dieciseis son las personas que continuan dispuesta a dejar su agua y su sal al tronco de la cepa.
Dieciseis son tambien los litros de vino que contiene una arroba, antaño dieciocho, hogaño dieciseis.
Dieciseis es el número máximo de invitados que pueden entrar en una bodega de nuestro pueblo (Según últimas instrucciones de la Consejeria de Alimentos de la Junta de Andalucía).
Dieciseis me dijeron algunos antiguos que era el número máximo de capachas que entraban en un pie de las antiguas prensas de madera.
Dieciseis es la edad requerida para la obtención del título de jornalero especialista en cuidados de cepas.

Gran número el dieciseis. Ni alto, ni tampoco bajo. Según alguna enciclopedia y admitido por todos el número que sigue al quince y precede al diecisiete.
Es múltiplo de la media cuartilla, divisible por la cuartilla, partido por la mitad da la media y él sólo es la arroba. Si lo doblamos son treinta y dos, menos dos del envase treinta hacen. Eso es treinta, treinta euros es la arroba. Ahí se ha plantado.

No voy a entrar en si es bueno o es malo, porque la verdad es que ni es bueno ni es malo.
Es sencillamente la realidad de las cosas.
Todo hacia arriba y el vino plantado.

Me he preguntado muchas veces porqué sube la cerveza, el wiski, la coñac y no sube el vino.
La única respuesta que encuentro es que se trata de un alimento, y recientemente lo han descubierto, cuando realmente era alimento desde el principio del principio. Un poco más caro porque era alimento de los dioses.

Y como resulta que ahora los hombres hemos conseguido llegar a ser dioses, también nos alimentamos como los dioses; o sea con vino. Por eso ha bajado su precio.

Porque, aunque siga siendo bebida de dioses, resulta que hay más dioses. Sólo que estos nuevos dioses son un poquillo agarraillos y prefieren gastarse los cuartos en otros alimentos, incluso a veces en vicios.

Y es que estos nuevos dioses son viciosillos. Los verdaderos dioses lo siguen consumiendo y cuanto más les cueste atraparlo mayor es su placer y antes consiguen dormir.

En la década de los sesenta, todos eran jornaleros.
La arroba triplicaba el jornal. El vino no era aún alimento. En los setenta ya había menos jornaleros y comenzaron a surgir algunos nuevos dioses agarraillos que consiguieron bajar el precio del sagrado líquido.

En los ochenta practicamente los jornaleros se quedaron en la misma cantidad que litros tenía la arroba, y por tanto con un jornal podían adquirir las dieciseis raciones, que divididas entre treinta días que tiene el mes, se tocaba a medio litro diario y sobraba uno para el mes siguiente.

En los noventa fue el acabose. La arroba se estancó, bajó de capacidad y se quedó en los quince litros, ya que el mes tiene treinta dias.

Con la entrada del gran Euro, con un jornal ya si puedes comprar las dos arrobas, o mejor los treinta litros. Osease a litro por día.
Por ello es por lo que te han contado lo de las pendientes y el trabajo. Esta es la relación entre jornal y vino.

Al final el jornal queda para los dioses y el vino para los jornaleros.