Gocémonos Amado,
y vámonos a ver en tu hermosura
al monte y al collado
do mana el agua pura,
entremos más adentro, en la espesura. (San Juan de la Cruz)

La liturgia bodeguera es original y única Es sencilla y compleja, artificiosa y sobria, evidente y espesa. No existen camino marcados de antemano. No hay comportamientos homogéneos, no existe el pecado, tampoco la virtud. (..)

En una conversacion sobre el interior de una bodega tipica, se menciono ‘una santa’. ¿Que es la santa de una bodega?

¿Adónde te escondiste, Amado,
y me dejaste con gemido? (San Juan de la Cruz)

Dos son las teorias existentes sobre la santa de una bodega. Una de ellas, la más reciente, es ocurrencia de los bodeguistas del siglo pasado, allá por los años 70. (..)

gunther: ¿qué vinos son buenos?
En la bodega observo una cata de vino de distintos colores y de distintas edades, probando el vino la gente dice, que bueno o bonisimo esta el vino. y eso se repite en cualquier otra bodega. Desde fuera parece que los catadores no saborean diferencia entre los vinos. ¡Y en la proxima bodega se repite!

HOMBRE DE BODEGAS: “Todos sabemos del vino y de sus circunstancias“.
Si tiene cierta edad, si es vino viejo, tenemos la amabilidad de disculparle sus posibles defectos y achacarselos a lo dificil y sufrida que ha sido su vida (..)

a continuacion de Luces y Sombras:
Los más audaces, atrevidos y despiertos fueron los primeros en salir. Lo hicieron a través de un túnel transparente que desembocaba en un vetusto barracón de plástico donde tomarían su último aliento antes de ser trasladados a su lugar de combate. Sólo un breve instante que les llevaría a la [...]

a continuación de Tierras de Viñedo 2020:
Entré al pueblo por donde siempre se había entrado; por la bodega de Don Hermene. A mano izquierda encontré el resquicio que buscaba, el cementerio, que se conservaba exactamente igual que el recuerdo que mi mente almacenaba. Sus cipreses, sus apartamentos de tre metros cuadrados, su verja negra, sus [...]

Después de dos largos años en los que las inclemencias del tiempo obligaron a tomar decisiones drásticas fui forzado a abandonar el pueblo que me vio nacer, crecer y pensé que no me vería morir.
La decisión además de drástica y dolorosa fue muy meditada. Resultaba necesario irse lejos, cuanto más lejos mejor.
Es por ello por [...]

a continuación de duende del vino III
Me contaba mi madre que allá por el segundo mes del año, cuando el frio encogía su cuerpo, alguién se presentaba en su morada y con unas grandes tijeras procedía a separar lo que había sido el cordón umbilical de sus anteriores hijos, antes de que éstos abandonaran el [...]